Mon pain d'épices de Noël

Décembre est à nos portes et nous balaie de son vent glacé. C'est la saison des soirées cocooning au coin du feu, des chocolats et vins chauds réconfortants ainsi que des douceurs épicées d'ici et d'ailleurs qui nous réchauffent tant le corps que le coeur…

Bredele alsaciens et biscuits de Noël divers sans oublier le fameux pain d'épices !

Les crêpes de la Chandeleur

A la Chandeleur, l'hiver passe ou prend vigueur. Proverbe de mon enfance.

Un peu d'histoire, de culture, folklore et traditions de mon terroir natal...