Mixeur HB724 de Kenwood

Gros plan sur le mixeur et ses accessoires

Un mixeur plongeant à la base mais pas que… Avec ses nombreux accessoires : fouet ballon en métal, mixer pied en métal avec trois lames inoxydables, pied extra large pour la soupe, pied presse purée avec lame plastique amovible pour un nettoyage aisé, mini-hachoir 0,5L doté de deux lames en acier et bol haut, il est très polyvalent. Il mélange et mixe bien sûr les sauces et les potages ; il hache la viande jusqu’à 250g, les fruits et les légumes jusqu’à 200g, mais aussi jusqu’à 3 oeufs durs, 30g d’herbes aromatiques, 200g de fruits secs (noix, noisettes…), 1 tranche de pain, les biscuits - pas les aliments solides tels que glaçons, chocolat ou café en grains ou épices - il presse les purées de pommes de terre et de légumes cuits et fouette les aliments liquides tels que blancs d’oeufs ou crème fraîche mais pas les mélanges épais tels que les mélange beurre-sucre de certaines pâtisseries…


Vue d'ensemble du matériel

Les + :

A mon sens, excellent rapport qualité-prix. Nombreux accessoires. Bol et mini-hachoir munis d’un socle anti-dérapant pour une meilleure stabilité. Variateur de vitesse 5 positions et fonction turbo. Très facile d’entretien ; certains accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle. Puissant, rapide et efficace pour mixer, hacher, émulsionner et battre les petites quantités.

Les - :

On ne peut pas lâcher le bouton poussoir sans que l’appareil ne s’arrête. C’est assez sécuritaire mais fatiguant quand on l’utilise plusieurs minutes sans s’arrêter. Nombreux accessoires… à ranger. Seuls certains accessoires ou parties de ceux-ci peuvent aller au lave-vaisselle : pas toujours facile de retenir lesquels, quant à aller voir chaque fois le mode d’emploi…


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